Оксана Вікторівна Танасійчук – асистент кафедри готельно-ресторанного бізнесу. Магістр менеджменту готельно-ресторанного бізнесу.

Викладає лабораторні заняття з дисциплін: «Організація ресторанного господарства».

Основною сферою наукових інтересів є дослідження якості обслуговування в закладах готельно-ресторанного господарства.

Співавтор двох навчально-методичних праць. Учасник науково-практичних конференцій, тренінгів, бізнес-семінарів, майстер-класів та круглих столів. Користувач програмного забезпечення "Парус-підприємство 7.40" модулі "Ресторан" та "Готель" (Київ, 2016).