ФГРіТБ про фудстілізм

Фудстілізм (фудстілістіка, фудстайлінг) (від англ. Food style) - нове і динамічно розвивається, в відео і фотографії, де головним об'єктом зйомки є їжа. Студенти бізнес-факультету готельно-ресторанного і туристичного бізнесу крокують в ногу з трендами і вивчають на своїх дисциплінах лише актуальні тенденції індустрії гостинності.

Дивно, але факт: під фудстілізмом розуміють відносно молодий напрямок у фотографії, при якому головною «героїнею» зйомок стає їжа. Фудстілізм зобов'язаний своєю широкою популярністю яскравим упаковок, фаст-фуду, напівфабрикатів, а також віку гіпермаркетів.

Спираючись на правила етикету, особливо й не варто фотографу ти їжу з усіх можливих ракурсів, якщо його потрібно з'їсти гарячим:

По-перше, ви засмучені кухаря, так як не спробуєте їжу в ідеальному для неї стані.

По-друге, іноді практично порожня тарілка з художніми розлученнями від соусу виглядає нітрохи не гірше, ніж тільки що приготовлена страва.

Також, варто відразу розвіяти міф: в даному напрямку застосовуються, як правило, цілком їстівні продукти, що не пофарбовані фарбами, лаками і клеєм, що широко застосовується в рекламі.

Є тут і винятки, проте фотографії в стилі «фудстілізм» цілком виправдано хочеться з'їсти.