Рецепт смачного печива

Смачно готувати – це задача не з простих. Студенти Факультету готельно-ресторанного і туристичного бізнесу на практичних і лабораторних заняттях відточують майстерність та професіональні навички в приготуванні різноманітних страв. Підготували для вас рецепт смачного печива, записуйте інгредієнти.

Інгредієнти на 9 шматочків:

• 120 гр борошна
• 35 мл молока
• 55 гр тростинного цукру (можна і простий білий)
• 70 гр вершкового масла
• 50 грам фісташок
• 1 ч.л. розпушувача
• 1 ч.л. ванільного цукру

Приготування:

1. Розм'якшене вершкове масло змішуємо з борошном і всіма сухими інгредієнтами. Додаємо молоко. Вимішуємо тісто. Воно буде однорідним. До нього додаємо очищені фісташки і білий шоколад (за бажанням).
2. Викладаємо тісто на пергаментний папір або килимок, формуючи печиво.
3. Кожне печиво прикрашаємо свіжою або сублімованою малиною і відправляємо в духовку на 15-17 хв при 190-200 градусах.
4. Печиво має підрум'янитися! Готово!