Топові веганські заклади Києва

Nebos

Заклад підходить і вегетаріанцям, і веганам, і сироїдам. У стравах Nebos ти не знайдеш жирів тваринного походження, рафінованого цукру та борошна. У меню – десерти, сніданки, боули, основні страви, а також різноманітні закуски та салати.

Адреса: Вул. Мала Житомирська, 3/4

Green 13

Це один із перших вуличних веганських закладів в Києві та в Україні загалом. У меню можна знайти звичайні позиції для вуличної їжі: бургери, роли, а також супи, десерти й закуски. Але козир закладу – це неймовірно смачний фалафель.

Адреса: Вул. Велика Житомирська, 40

FRUIT+VEG BAR

Заклад спеціалізується на сендвічах. Не лякайся назв "Кебаб + чіздіп", «Шаурма + сейтан" чи «Дим + норі", адже всі позиції в меню вегетаріанські Також на особливу увагу заслуговує смузі-меню. Тут ти можеш знайти такі цікаві поєднання смаків, як "Ананас + спіруліна", "Конопля + кокос" чи "Томати + табаско".

Адреса: Вул. Симона Петлюри, 16

Імбир

Літературне кафе Імбир - затишне місце в центрі Києва, з відкритістю простору і невловимим відчуттям свободи. «Імбир» — це вегетаріанський ресторан, де панує здорова і правильна їжа.

Основа меню кафе Імбир — принципи ведичної кулінарії. Тут пропонують гостям спробувати вегетаріанські та веганські рецепти традиційних страв, сироїдне меню, познайомитися з ведичною кулінарією та дізнатися, що таке «жива» їжа.

Мистецтво харчування людини — це те, що тут намагаються пізнати кожен день, і те, чим хочуть поділитися з іншими.

В основі концепції закладу – ведична кулінарія, дуже популярний нині в Індії рух.

Тут ти зможеш знайти вегетаріанські та веганські інтерпретації вже давно знайомих страв, а також спробувати щось новеньке. Наприклад, гострий тофу з бататовим пюре чи панікеш з горіхами кеш’ю.

Адреса: Вул. Жилянська, 7

Зелений кит

"Зелений кит" – це буфет здорової, а також вегетаріанської та веганської їжі. Тут меню змінюється залежно від сезону, тому основні позиції постійно оновлюються. Є веган-бургери, салати, боули, фірмові сніданки з органічними яйцями, а також десерти.

Адреса: Кловський узвіз, 4

ЕкоБуфет

Це буфет, який припаде до душі веганам, вегетаріанцям та тим, хто бажає харчуватися з максимальною користю для здоров'я. Меню, як у звичайних буфетах, складається із салатів, перших та других страв, гарнірів, десертів, соусів і напоїв.

Адреса: Просп. Степана Бандери, 23