Розвиток туризму викликав зростання готельного господарства як головної складової туристичної галузі. Більше того, в умовах зростаючої конкурентної боротьби на міжнародному туристичному ринку, сучасне готельне господарство в більшості країн світу виділилось у самостійну галузь економіки.
Менеджер готельного та ресторанного бізнесу - це спеціаліст, який керує готелями та ресторанами, з метою забезпечення комфорту своїх гостей. Також це професіонал, який займається обслуговуванням клієнтів.







